พันธุ์ไก่ชน

ไก่ชนเป็นไก่ที่เลี้ยงไว้เพื่อประกวดการต่อสู้ และความสวยงาม เป็นสัตว์เลี้ยงที่ผูกพัน กับสังคมทุกชนชั้นมาแต่โบราณ  ปัจจุบันนี้นอกจากหลายคนจะเลี้ยงไว้ประกวดการต่อสู้แต่ ก็ได้ยอมรับเรื่องการฆ่าเป็นอาหารด้วย เมื่อต่อสู้แพ้

ลักษณะสายพันธุ์ไก่ 

ไก่ชนกับไก่บ้าน คือไก่ประเภทเดียวกัน  ไก่ชนก็คือไก่บ้านดีๆ นี่เอง   เพียงแต่ว่าไก่ที่จะนำไปชน กันนั้น ต้องเป็นไก่ที่เก่งและผ่านการคัดเลือก ฝึกฝนหรือเก็บเนื้อเก็บตัวมาแล้ว ไก่ที่นำไปชนจึง เก่งผิดจากไก่บ้านตัวอื่นๆ ไก่ตัวเมีย-ตัวผู้ที่เก่งๆ นี่แหละชาวบ้านจะเลี้ยงไว้เป็นพ่อแม่พันธุ์ เมื่อลูกไก่เกิดมาก็มักจะเก่งเหมือนพ่อแม่ไก่ ชาวบ้านก็เลยเรียกไก่พื้นบ้านเหล่านี้ว่า “พันธุ์ไก่ชน”

 ไก่ชนสายพันธุ์เหลืองหางขาว  นับว่าเป็นของดีของจังหวัดพิษณุโลก ที่กำลังได้รับความสนใจ กันอย่างแพร่หลายทั่วประเทศ เป็นไก่ชนที่ฉลาดปราดเปรียว

ไก่ชนประดู่แสมดำ มีถิ่นกำเนิดอยู่แถบพื้นที่ภาคกลางเป็นหลัก อาจมีพบในภูมิภาคอื่นบ้างปะปราย ตัวผู้จะมีสีสร้อยคอ สนับปีก  เป็นสีประดู่ ขนพื้น ตัวเป็นสีดำ ตัวเมียจะมีขนพื้นตัวเป็นสีดำตลอดตัว ใบหน้าจะมีสีดำชัดเจนมากกว่าตัวผู้มาก ปาก แข้ง เล็บ มีสีดำสนิท

    ไก่ชนเขียวหรือเขียวแมลงภู่ เพศผู้มีสร้อยคอ ปีก หลัง และขนปิดหู สีเขียวอมดำคล้ายสีแมลงภู่ ส่วนเพศเมียมีพื้นสีตัวเป็นสีดำ ปลายขนเป็นเงาออกเขียวส่วนอื่นๆ เหมือนเพศผู้

ไก่ชนพันธุ์นกแดงหางแดง  เป็นไก่พันธุ์แท้แต่โบราณ มีอยู่ทั่ว ๆ ไป แถบภาคกลาง ภาคใต้ และภาคเหนือ  เป็นไก่ของพระยาศรีไสณรงค์ เจ้าเมืองกาญจนบุรี ทหารเอกแห่งสมเด็จพระนเรศวรมหาราช  มีรูปร่างลักษณะเป็นไก่ทรงปลีกล้วย ลำตัวกลม ไหล่หน้าใหญ่ หางทรงฟ่อนข้าวหรือทรงหางม้า

ไก่ชนพันธุ์นกกรดหางดำ  เป็นไก่สวยงามอีกพันธุ์หนึ่ง ท่าทางยืนเด่นสง่าผ่าเผย ชนเชิงดี มักมีแข้งเปล่า เป็นไก่ชนดุดันไม่กลัวใคร เป็นไก่พันธุ์แท้แต่โบราณ สมัยสมเด็จพระนเรศวร ยังทรงพำนักอยู่พม่า โปรดให้พระน้องยาเธอสมเด็จพระเอกาทศรถนำไก่กรดไปชนหน้าพระที่นั่ง จนสามารถชนะไก่พม่า และได้อยู่เป็นพ่อพันธุ์สืบทอดในประเทศพม่าจนถึงปัจจุบัน

 ไก่ชนพม่า เป็น  ตัวเล็กน้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัม หรือบางตัวจะเป็นไก่สีกรดมีความ ว่องไวมาก กระโดดสูง นิยมเลี้ยงกันทางภาคเหนือ ส่วนภาค อื่นๆ นิยมนำมาเป็นพ่อพันธุ์เพื่อ ผสมสายพันธ์ตามชั้นเชิงที่ต้องการ